讲座题目：果蔬冷链物流装备技术及应用
主 讲 人：刘升 教授级高级工程师
北京市农林科学院蔬菜研究中心（国家蔬菜工程技术研究中心）
讲座时间：2015年1月14日，星期三，13:30
讲座地点：商船学院NYK报告厅
专家介绍：
刘升，男，北京市农林科学院蔬菜研究中心（国家蔬菜工程技术研究中心），制冷专业教授级高级工程师，农产品贮藏加工专业副研究员。冷链食品物流产业技术创新战略联盟副理事长，中国制冷学会冷链工作委员会委员，中国农学会农产品贮藏加工分会理事，中国食品科学技术学会非热加工技术分会理事，全国商业冷藏科技情报站理事，北京制冷学会理事，商务部南菜北运项目监管专家，中国国际工程咨询公司农业专家库冷链物流专家。主要研究方向：果蔬冷链物流设备与技术和制冷工程。
主持中日合作项目“蔬菜预冷和运输技术研究”课题。主持“十一五”863子课题“蔬菜采后商品化处理质量标准和冷链物流保鲜技术的研究”和科技支撑子课题“蔬菜食品冷链流通质量安全控制技术研究与及示范”；“十二五”科技支撑子课题“智能环保型移动式果蔬高湿变风量压差预冷装置”和“新型蓄冷保温技术与设备”中“接触式冷水冷却设备、高精量农产品减压贮藏设备、便携式蓄冷保温配送箱研制”；主持与大冷合作研发“车载移动式果蔬压差预冷装置”等课题。发表学术论文50多篇，参写果蔬冷链行业标准2项。获国家专利授权19项，与压差预冷相关的专利12项，与物流运输相关的专利7项，其中“一体式果蔬压差预冷装置”、“分体式果蔬高湿压差预冷装置”和“移动式集装箱型果蔬压差预冷装置”在国内均处于领先水平。
